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カ・マルカンダ
リヴォルノの南に位置する、トスカーナ地方のマレンマは、イタリアで最も勢いのあるワインの生産地です。
ガヤ家の新しいワイナリー、カ・マルカンダは、カスタニェート・カルドゥッチ自治区にある、有名なボルゲリ地区にあります。
ワイナリーの名前はピエモンテ地方の方言が語源で、「終りなき交渉の家」を意味します。
それは、オリーブ畑や果樹園とほんの2、3ヘクタールのブドウ畑があったこの土地を、
アンジェロが以前の所有者に売ってもらえるよう説得するのに、数百時間も費やしたことに由来します。

ボルゲリの夏の暑さは、爽快な海風や、冷涼な夜間の気温に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、シラーなどのブドウにとって、理想的な気候といえます。
テロワールは、2つの異なったタイプによって特徴づけられています。
一つは“テッレ・ブルーネ”(黒い土壌)という沈泥と粘土からなる土壌。
もう一つは“テッレ・キアーレ”(白い土壌)という石灰岩がより豊富で石や砂利を多く含む土壌となります。

故郷であるピエモンテでのワイン造りと同じように、アンジェロの目標は、
土地に根差したワインを生産することであり、類まれなテロワールの特性をワインに表現することです。

●商品名:カ・マルカンダ・プロミス
CA'MARCANDA PROMIS
ワイナリー名:カ・マルカンダ
CA'MARCANDA
Color:ROUGE
年:2015
Color2:赤
Type:スティルワイン
World:イタリア
容量:750
Country:トスカーナ
Area:ボルゲリ
AOC,DOCG etc:I.G.T. TOSCANA
Capages:メルロ55%、シラー35%、サンジョヴェーゼ10%
味わい:ミディアムボディ
(コメント):石灰質と粘土質が豊富な黒い土壌に、
別々に広範囲にわたって植えられています。
3つの品種ごとに発酵を行い、収穫後1月か2月にブレンドされます。
新樽とわずかに使用した樽で12か月熟成をさせ、リリース前に瓶内熟成を数ケ月行います。
テイスティング・コメント:エレガントさとメルロ、シラーのふくよかさ、
サンジョヴェーゼの本質が一体となった、素晴らしいワイン。ファーストヴィンテージは2000年。
飲み頃温度:16~18℃
●商品名:カ・マルカンダ・マガーリ
CA'MARCANDA MAGARI
ワイナリー名:カ・マルカンダ
CA'MARCANDA
Color:ROUGE年:2015Color2:赤Type:スティルワインWorld:イタリア容量:750Country:トスカーナArea:ボルゲリ:AOC,DOCG etcI.G.T. TOSCANA
Capages:メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン25%
味わい:辛口
コメント:マガーリとは、「そうだったらいいのに」「たぶん」といった願望の意味を表すイタリア語。
ガヤの本拠地はあくまでも、ピエモンテ。
トスカーナでは楽しく気軽にワイン造りをしたいということで、ワイン名には愉快な気持ちになるようなネーミングにしました。
また、カ・マルカンダプロジェクトは、ガヤにとって非常に重大な決断であり、大きな努力も強いられましたが、
“マガーリ”の名は、成功を誇示することのないピエモンテの姿勢を思い起こさせてくれます。
3つの品種ごとに発酵を行い、収穫後1月か2月にブレンドされます。新樽とわずかに使用した樽で12か月熟成をさせ、リリース前に瓶内熟成を6か月行います。
テイスティング・コメント;伝統的なボルドーブレンドで造られていますが、カ・マルカンダワイナリーの位置するマレンマらしさのあるワインに仕上がっています。

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m:[1999] ボンヌ・マール (ジョルジュ・ルーミエ)Bonnes Mares (Georges Roumier)20190223
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