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Café da manhã saudável para torcer pelo Brasil

PUBLICADO EM 22/06/2018 03:41:20

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Café da manhã saudável para torcer pelo Brasil

Amanhã de manhã acontece mais um jogo do Brasil na Copa do Mundo, por isso, separamos opções saudáveis para um café da manhã verde e amarelo. Confira abaixo:

 

7 cardápios para o café da manhã

 

1- 1 copo (250 ml) de suco natural de frutas e pão integral com queijo branco.

"Cansou do café com leite? Um suco natural de frutas, cheio de vitaminas, é muito bem-vindo", conta Rosana Perim, gerente de nutrição do HCor. “Aqui, a combinação com o pão integral e o queijo branco oferece o restante de nutrientes, como fibra e proteína", completa.

 

2- 1 fatia de pão sem glúten com requeijão de búfala e café.

Segundo a nutricionista Maria Vitoria Curban Falcão, esta é uma ideia para um café da manhã pouco calórico. O pão sem glúten --assim como os demais alimentos com essa proteína-- auxilia na redução das inflamações do organismo, e o requeijão de búfala --um creme proteico rico em cálcio-- é mais leve e tem menos colesterol do que o requeijão produzido a partir do leite de vaca. O cafezinho preto é rico em cafeína, uma substância que estimula o sistema nervoso central e ajuda a aumentar o estado de alerta e a capacidade de aprendizado. Ou seja, ótimo para quem acabou de acordar e vai direto trabalhar ou estudar.

 

3- 1/2 mamão picado com 1 colher (chá) de chia e 1 iogurte grego.

Cheio de fibras solúveis, o mamão auxilia o trânsito intestinal, além de ajudar na redução do colesterol. A chia, que pode ser salpicada em cima da fruta, é um superalimento de poder antioxidante e que traz uma sensação de saciedade. Estes dois itens podem ser misturados ao iogurte grego, fonte de proteína e cálcio.

 

4- 1 ovo mexido, 1 porção de frutas com farelo de aveia e sementes.

O ovo, além de ser uma proteína bastante nutritiva, possui uma substância chamada colina, capaz de melhorar a memória e a performance cognitiva --na hora de prepará-lo, use, de preferência a manteiga ghee ou clarificada. A fruta, misturada ao farelo de aveia e às sementes, vai complementar a refeição com vitaminas e fibras. As sementes podem ser de chia, linhaça ou girassol.

 

5- 1 tapioca com queijo branco e café com leite.

Para variar o cardápio, a tapioca com queijo branco é uma boa pedida, segundo Rosana. Ela tem amido, uma fonte de carboidratos, que, por sua vez, fornece energia às células do corpo. A opção também é bastante utilizada pelos intolerantes ao glúten.

 

6- 1 porção de fruta (a sua escolha) com 1 iogurte desnatado e cereal matinal.

"Essa é uma opção fácil para quem já acorda na correria", diz Rosana. Coloque a fruta e os cereais no potinho do próprio iogurte e pronto, com uma só preparação você já fica nutrido de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.

 

7- 1 porção de frutas, café com leite e 1 pão integral com queijo branco.

De acordo com a nutricionista Rosana Perim, as frutas são boas fontes de vitaminas e minerais; o sanduíche ajuda a encorpar a refeição, além de ter as fibras do pão integral e a proteína do queijo. Já o café com leite, uma das bebidas típicas das manhãs, tem cálcio, vitamina C e cafeína, que estimula o sistema nervoso central.

 

Fonte: Site Viva Bem.

 

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