Muitas vezes o que falta em nossa vida para nos dar um empurrãozinho rumo a uma vida mais saudável é algo desagradável como um diagnóstico indesejado ou números muito ousados impressos em uma folha de papel.
A receita de hoje tem tudo a ver com este momento, em que a glicemia deu um pulo assustador nos exames de sangue. Chegou a hora da reviravolta, da mudança e da luta para reverter esses números.
Enfim, sempre temos aquele medinho de comer aquela deliciosa sobremesa! Aí vem logo aquele pensamento – não come que isso faz mal! A final, tudo em excesso faz, que tal aprendermos a comer do jeito certo? Vamos lá para as dicas da semana da mulher.
O chocolate tem o poder de liberar endorfinas, por isso reduz o estresse. Além de, claro, ser um alimento bem calórico, o que é bom se há necessidade rápida de energia, mas ruim se o objetivo é emagrecer. Com isso, vamos combinar que o chocolate, mesmo reduzido em gordura e na versão zero açúcar, precisa ser consumido com muita moderação.
O morango é pouco calórico, antioxidante, tem vitaminas C, B2, B5, B6, B9 e muitos minerais. Reduz o mau colesterol, é rico em ferro e fibras, ajuda a combater inchaços e inflamações, é cicatrizante e ainda dá uma forcinha na memória. Que superfruta!
Anote essa receita para comemorar a sua semana. Mulher bonita é mulher saudável!
- Mousse Sensação Zero Açúcar
- 4 Caixinhas de pó para pudim, sabor chocolate zero açúcar
- 1 Litro de leite desnatado
- 500g de leite condensado zero açúcar
- 2 Latas de creme de leite sem o soro
- 1 Envelope de gelatina incolor preparada conforme instruções da embalagem
- Morangos
Modo de Preparo:
Misture o pó para pudim com o leite (é menos leite do que o indicado na embalagem mesmo) e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Leve à geladeira. Quando estiver firme, bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Prepare a gelatina incolor, hidratando e aquecendo (como pedido na embalagem). Acrescente a gelatina morna ao conteúdo do liquidificador. Bata de novo para misturar bem. Alterne camadas de creme de chocolate e morangos picados até terminar o creme. Decore com morangos. Leve à geladeira por 4 horas. Rende para 10 pessoas bem “formigas” ou 15 “comportadas”.
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